• 2020年第12卷第3期文章目次
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    • >绿色包装与包装安全
    • 基于番茄皮渣微晶膳食纤维改性可食性膜的研究

      2020, 12(3):1-9.

      摘要 (904) HTML (0) PDF 18.65 M (1083) 评论 (0) 收藏

      摘要:以番茄皮渣为原料制备了微晶膳食纤维素(TMCC),并以TMCC为添加剂,采用流延法制备可食性膜;运用红外光谱(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、X-射线衍射(XRD)表征TMCC的形貌和可食性膜的结晶结构,通过检测薄膜的吸湿性能、力学性能、阻隔性能和热封性能,分析TMCC对基体包装性能的影响。结果表明,在SEM图中TMCC呈50~70 μm的短粗棒状,表面存在分丝纵裂现象;TMCC与可食性膜基体相容性较好,且TMCC的加入使可食性膜的结晶度增加、吸湿性降低;同时TMCC的添加有助于可食性膜力学性能、阻隔性能和热封性能的提升,当添加量约为8%时,薄膜综合性能最佳,且TMCC在高湿度条件下对材料的力学性能具有良好的保持作用。

    • 普鲁兰多糖的添加对可食性复合蛋白膜的改性研究

      2020, 12(3):10-15.

      摘要 (890) HTML (0) PDF 10.15 M (1144) 评论 (0) 收藏

      摘要:添加不同比例的普鲁兰多糖(PUL)对乳清分离蛋白-酪蛋白酸钠-甘油(WPI-NaCas-GLY)复合蛋白薄膜进行改性,研究了PUL的添加对蛋白基薄膜力学性能、光学性能、氧气渗透率、水蒸气渗透系数和水溶性的影响。实验结果显示,相较于WPI-NaCas-GLY复合蛋白膜,添加了PUL的蛋白基薄膜的拉伸强度下降,而断裂伸长率增加至208.26%,透光率提升了约11%,雾度降低了约6%,氧气渗透率下降至原来的1/6左右,水溶性有轻微变化。当PUL添加的体积分数达到66%时,复合薄膜的水蒸气渗透系数降低至2.57×10-13 g·cm/(cm2·s·Pa),氧气渗透率下降至0.16 cm3/(m2·d)。由此推论,PUL具有改善蛋白基薄膜力学性能、光学性能以及阻隔性的功能。

    • >新材料 新技术 新工艺
    • 全无机钙钛矿量子点的光学研究进展

      2020, 12(3):16-25.

      摘要 (877) HTML (0) PDF 25.67 M (1105) 评论 (0) 收藏

      摘要:相比于传统半导体量子点,全无机钙钛矿量子点具有发光性能好,发射波长可调,光致发光量子产率高等优点,是光电领域的理想材料,现已被广泛用以制备发光二极管、太阳能电池等光电器件。综述了近年来全无机钙钛矿量子点的研究进展。介绍了全无机钙钛矿量子点的合成方式;分析了离子掺杂和配体修饰对全无机钙钛矿量子点的影响;阐述了全无机钙钛矿量子点在发光二级管中的应用;展望了全无机钙钛矿量子点的未来发展趋势,为全无机钙钛矿量子点在发光二极管的应用提供参考。

    • 基于碲膜置换制备粗糙金电极的无酶葡萄糖 电化学传感器

      2020, 12(3):26-35.

      摘要 (895) HTML (0) PDF 8.26 M (1165) 评论 (0) 收藏

      摘要:高粗糙度薄层贵金属纳米结构的界面组装对研制高性能的电化学传感器具有重要意义。以玻碳电极(GCE)上电沉积锯齿状形貌的半导体碲(Te)膜为模板,再将其与HAuCl4进行原电池置换反应,制备了条棒状的粗糙Au薄膜修饰电极(AuTe-R/GCE)。在碱性环境中采用循环伏安法研究了AuTe-R/GCE对葡萄糖的电催化氧化性能,并藉此构建了无酶葡萄糖电化学传感器。结果表明,与普通的镀金GCE(Aucon/GCE)和裸Au电极相比,AuTe-R/GCE对葡萄糖的电催化氧化活性更高;在最优条件下,采用恒电位计时安培法检测了葡萄糖浓度,AuTe-R/GCE对葡萄糖的线性检测范围(LDR)为0.01~2.00 mmol L-1,灵敏度为3.8 mA mmol-1 cm-2,检测下限(LOD)为55 nmol L-1;且该无酶葡萄糖电化学传感器抗干扰能力强,稳定性好。以半导体碲膜制备特定形貌与高粗糙度薄层纳米Au的方法具有简便、快捷和低成本等优点,有望在高活性纳米电催化剂的界面组装及其电化学性能研究中被广泛应用。

    • 基于贻贝仿生化学改善聚己内酯纤维多孔支架的 细胞相容性

      2020, 12(3):36-42.

      摘要 (839) HTML (0) PDF 19.93 M (1036) 评论 (0) 收藏

      摘要:在组织工程领域,支架的表面化学性能对调控细胞的生长行为起着关键的作用。为进一步改善聚己内酯(PCL)纤维支架的细胞相容性,开发了一种基于贻贝仿生化学在PCL纤维支架表面接枝生物相容性大分子的方法。该方法主要包含多巴胺在PCL纤维的表面涂覆和自聚合,以及生物活性大分子精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸(RGD)和肝素的引入。傅里叶变换红外光谱测试结果表明RGD和PDA被成功地引入到PCL纤维支架表面。扫描电镜形貌检测和水接触角测试结果表明该改性手段不仅增大了纤维支架的表面粗糙度并且改善了支架的表面润湿性能。血管内皮细胞在改性的支架表面表现出了良好的细胞黏附性和细胞存活性。这种不涉及任何有毒溶剂的改性方法在组织工程支架领域具有广阔的应用前景。

    • >包装经济与管理
    • 五大发展理念下包装产业生态系统的构建研究

      2020, 12(3):43-50.

      摘要 (826) HTML (0) PDF 1.20 M (1083) 评论 (0) 收藏

      摘要:构建包装产业生态系统是我国迈向包装强国的必然选择。通过分析“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念与我国包装产业生态系统的契合度,进而在五大发展理念下对我国包装产业生态系统构建进行现实考察,发现其中依然存在自主创新薄弱、种群发展不协调、绿色包装推进不足、产业开放亟待加强、共享发展覆盖面不广等问题。为此,提出打造技术硬核、推进种群协调、培养“两型”品质、强化对外交流、缔造多赢格局的策略,以推进我国包装产业生态系统的构建。

    • 政府参与下物流企业低碳包装回收的演化博弈与 仿真研究

      2020, 12(3):51-59.

      摘要 (820) HTML (0) PDF 4.25 M (1155) 评论 (0) 收藏

      摘要:低碳包装是解决物流包装过程中存在过度浪费的重要手段。运用博弈论的方法建立政府参与下物流企业低碳包装回收与消费者之间的博弈模型,针对不同条件分别求出演化均衡点,并分析政府、物流企业、消费者在何种情况能够达成互利共赢局面。研究结果表明,政府的奖惩金额以及物流企业进行低碳技术研发的成本,是影响博弈双方决策行为的关键因素,据此可为相关部门提供决策参考。

    • 政府补贴下乡村农药包装废弃物回收模式研究

      2020, 12(3):60-68.

      摘要 (833) HTML (0) PDF 4.82 M (1094) 评论 (0) 收藏

      摘要:针对农药包装废弃物微小利用价值以及积少成多的环境危害特点,结合政府补贴的激励机制,分别以农药生产商、农药零售商或第三方回收商作为回收主体,基于斯塔克伯格博弈分析回收主体之间的行为,分析在政府补贴下回收系统总利润的变化以及包装废弃物回收率的变化。分析结果表明:零售商回收模式在3种回收模式中为最佳的乡村农药包装废弃物的回收模式,可以同时达到回收系统总利润最优以及回收率最大,能实现经济效益与环境效益双赢。

    • >运输包装与物流
    • 基于数字图像相关法测定瓦楞纸板面内静态压缩 泊松比

      2020, 12(3):69-80.

      摘要 (859) HTML (0) PDF 59.64 M (1158) 评论 (0) 收藏

      摘要:目前关于直接测定瓦楞纸板泊松比的方法鲜见报道,传统泊松比测试方法难以满足测试要求。针对传统方法的不足,提出使用数字图像相关法测量瓦楞纸板的泊松比,并选取面内静态压缩作为研究内容。选取4种瓦楞纸板,拍照记录面内压缩变形情况,将获得的变形照片导入MATLAB程序进行处理,获得瓦楞纸板面内静态压缩过程位移和应变分布情况,并计算出泊松比值。研究结果表明,E、BS、BD和BC型4种瓦楞纸板的泊松比值分别为-3.86, -0.42, -2.09和-1.49,负泊松比的出现主要与瓦楞纸板制备过程中芯层瓦楞起皱工艺以及纤维在压缩过程中发生取向变形有关。通过直接测定瓦楞纸板面内静态压缩的泊松比值,为瓦楞纸板泊松比测试提供了一种新方法,可为包装材料的选择和仿真分析提供参考。

    • >设计应用
    • 服务设计方法下新媒体装置在红官窑展厅中的应用

      2020, 12(3):81-87.

      摘要 (830) HTML (0) PDF 14.66 M (1074) 评论 (0) 收藏

      摘要:在服务设计理念的指导下,优化新媒体装置在红官窑展厅中的应用策略,结合新媒体装置的优势,提升现代展厅的流畅度与交互性。通过分析新媒体装置的功能特征和现实基础,得出新媒体装置在展厅中的应用优势及功能特性,并结合红官窑展厅案例总结出新媒体装置在展厅中的一般设计流程及设计应用。以用户为中心的服务设计理念推动着现代红官窑展厅的迭代发展,新媒体技术的应用在提升红官窑展厅交互性、感官性的同时,也将成为其发展的重要推动力。

    • 多感官交互式包装设计形式研究

      2020, 12(3):88-92.

      摘要 (918) HTML (0) PDF 19.28 M (1109) 评论 (0) 收藏

      摘要:多感官交互式设计利用各种感官的交互体验,有效传播商品信息,吸引消费者。包装设计中的多感官交互式设计包括视觉交互、听觉交互、触觉交互等形式。不同形式的交互设计可使消费者产生良好的用户体验,从而提高消费者的忠诚度。因此,设计者应根据商品的特点,选择适当的交互设计形式,为消费者创造更好的消费体验。

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