摘要:以壳聚糖为基材，采用不同成孔方式制备壳聚糖微孔膜，并将其应用于圣女果保鲜中。采用扫描电镜、红外光谱、光学显微镜等表征技术对膜的微观结构进行了研究，同时对膜的性能和保鲜效果进行了评定。研究结果表明：在壳聚糖中添加致孔剂纳米氧化锌、聚乙二醇或者通入氮气，均能获得性能较好的微孔膜；其中纳米氧化锌质量分数为4%、经水洗处理的微孔膜其氧气透过系数为37.90×10-15 cm3·cm/(cm2·s·Pa)接近市场PE保鲜膜透气系数；其对圣女果保鲜效果优于市场PE保鲜膜，相较于空白组其保鲜期延长了6 d。

摘要:壳聚糖及其衍生物壳低聚糖均具有广谱抑菌性能，但相对分子质量对壳聚糖衍生物抑菌活性的影响仍存在分歧。选取几种不同相对分子质量的水溶性壳低聚糖对金黄色葡萄球菌（staphyloccocus aureus）、大肠杆菌（escherichia coli）和黑曲霉菌（aspergillus niger）进行抑菌实验，探究相对分子质量对壳低聚糖抑菌活性的影响。实验结果表明：相对分子质量对水溶性壳低聚糖的抑菌活性有一定影响，但无特定的变化规律，其中相对分子质量为2.00×103的壳低聚糖表现出相对较好的抑菌活性；壳聚糖及其壳低聚糖对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最好，黑曲霉菌次之，对大肠杆菌的抑菌活性最差。 关键词：壳聚糖；水溶性壳低聚糖；相对分子质量；抑菌性能

摘要:为了方便直观地监测食品包装内部的CO2 含量，利用CO2敏感型指示剂即甲基红和溴百里酚蓝分别溶于体积分数为50%的乙醇溶液，制得质量分数均为0.1%的甲基红-乙醇溶液和溴百里酚蓝-乙醇溶液，并以甘油和甲基纤维素为主要成胶材料调制油墨，并建立了“油墨颜色-pH值-CO2含量”模型，最后以平菇为试验对象，验证比色型CO2指示油墨的检测效果，并将油墨与指示剂溶液的变色效果进行对比。试验结果表明：在甲基红和溴百里酚蓝的质量比为3:2，甘油的体积分数为4%，甲基纤维素的质量分数为1.72%的条件下，可制备比色型CO2指示油墨；该油墨通过丝网印刷可直接印刷在塑料薄膜上，且在不同体积分数的CO2（0~100%）下其颜色变化显著；在平菇包装内，比色型CO2指示油墨与指示剂溶液的变色效果吻合度较高，且利用“油墨颜色-pH值-CO2含量”模型计算得到的结果与试验结果基本一致。可见，本指示油墨能够在一定湿度条件下直观地指示包装内CO2含量。

摘要:采用多步合成方法制备了一种盘状 三元α-Fe2O3/Ag/AgCl复合纳米颗粒。首先，通过Al3+辅助的水热合成方法得到盘状α-Fe2O3纳米颗粒；然后，采用经典的银镜反应，将Ag纳米颗粒负载于盘状α-Fe2O3纳米颗粒表面；最后，原位氧化Ag纳米颗粒即得α-Fe2O3/Ag/AgCl复合纳米颗粒。采用XRD、SEM、TEM和紫外-可见吸收光谱等对α-Fe2O3/Ag/AgCl复合纳米颗粒的形貌、结构和光催化性能进行表征，并将该光催化剂在模拟太阳光照射下对罗丹明B、酸橙7和孔雀绿等有机染料进行降解。试验结果表明，相比于商业化的TiO2（P25），α-Fe2O3/Ag/AgCl表现出更好的光催化活性。光催化性能的提高，主要是由于窄/宽禁带半导体与贵金属Ag复合，使电荷能够在贵金属Ag、半导体α-Fe2O3、AgCl之间进行有效转移。这种复合纳米颗粒为合成性能优异的等离子体光催化剂提供了良好的借鉴，并为其在环境治理的实际应用中提供了良好的范例。

摘要:复合食品包装材料残存的痕量重金属结合物严重威胁消费者健康。为了探明重金属结合物对生物大分子的影响及作用机理，研究了一定浓度的有机汞化合物（对氯汞苯甲酸，CMBA）使木瓜蛋白酶失活前后，该木瓜蛋白酶的结构变化。结果表明，经浓度为1×10-4 mol/L的CMBA处理后，木瓜蛋白酶的二级结构变化明显，其α-螺旋结构质量分数从43.4%急剧减少至4.2%，β-折叠、β-转角和无规卷曲质量分数从12.7%、16.0%和27.2%分别提高至40.0%、19.6%和36.2%，该酶二级结构成分由α+β型绝大部分转变为全β型。CMBA分子诱导木瓜蛋白酶L-链的α-螺旋结构趋向离散，构象松散，致使其天然构象遭到破坏，木瓜蛋白酶失活。经CMBA处理后的木瓜蛋白酶，其荧光光谱最大吸收峰红移7 nm，荧光强度降低显著，这是由色氨酸（Trp）残基被包埋在极性亲水环境下引起的。分子对接结果表明CMBA结合到木瓜蛋白酶的疏水活性口袋内，可与其中的甘氨酸（Gly）66形成氢键，与Trp26形成疏水键，该结果与光谱分析结果相一致。

摘要:现有半干脑电电极采用压力驱动释放电解质，易因电解质不可控释放造成记录信号不稳定。针对上述问题，发展了能持续稳定可控释放电解质的超大孔水凝胶和多孔陶瓷材料，并以此构建了两种新型的半干脑电电极。首先对半干脑电电极的电解质渗透材料和电解质的质量分数进行了优化，然后对优化后的半干脑电电极的电解质释放速率、电极-头皮阻抗、电极电位以及脑电信号质量进行了系统评价。实验结果表明，电解质渗透材料为陶瓷，电解质NaCl的质量分数为3.5%时，电极-头皮阻抗低且稳定；优化后的陶瓷半干脑电电极的电极-头皮阻抗相对较低（42.1~51.4 kΩ），且电极电位漂移很小即（2.9±1.4）μV/min，说明陶瓷半干脑电电极具有优异的电化学性能；陶瓷半干脑电电极能有效获取视觉诱发电位信号，信号质量与“金标准”湿电极高度相似。

摘要:以氯化钴为钴源，对苯二甲酸为配体， 科琴黑600（KB600）作为导电碳载体，采用水热法制备前驱体CoMOF，在惰性气氛下煅烧得到产物Co3O4-C/KB。研究了氯化钴和对苯二甲酸用量对产物的氧还原催化性能的影响。研究结果表明，氯化钴与对苯二甲酸的用量变化会影响产物的氧还原催化性能，当两者用量分别为3 mmol和2 mmol时，所得催化剂的氧还原催化性能最佳。

摘要:包装尺寸和价格对生产商的盈利能力有直接影响，包装价格的变化相对来说比较清晰和透明，但是包装尺寸的变化却不易被消费者察觉。针对一个由单一生产商、单一零售商和消费者组成的闭环供应链系统，通过刻画与包装尺寸和价格相关的需求函数，来研究包装尺寸对闭环供应链回收渠道的影响，并探讨生产商回收下最优的包装尺寸决策。研究结果表明：当单位尺寸生产成本增加时，企业应尽可能地提供小包装的产品；当大包装中最后一单位的消费量增加时，企业应适当减小大包装产品的包装尺寸；企业应根据自身情况与外部条件灵活选择包装尺寸策略。

摘要:为解决在推广可循环使用快递包装时，商家、消费者和快递公司因考虑成本因素，而导致选用可循环使用快递包装意愿不强的问题，将消费者对可循环利用快递包装的使用意愿作为切入点，采用结构方程模型的方式，以实验和问卷调查相结合的方法，分析消费者在无视觉刺激、弱视觉刺激和强视觉刺激3种条件下选择可循环使用快递包装意愿的差别。研究结果表明，在消费者对可循环使用快递包装的环保属性有充分感知的前提下，若可循环利用快递包装外印有显著的环保标识或标语，消费者将更加愿意使用可循环使用快递包装，而更高的环境关爱程度与环保卷入程度将会提高消费者的使用意愿。环保标识切实可以促进消费者选择可循环使用快递包装，同时在推广过程中也需注意增进消费者的环保卷入程度。

摘要:介绍了一种用PVC胶带将胎圈钢丝工字轮封严的封口设备，设计了一种工字轮双边封口的结构，计算出设备的驱动力矩合理取值范围。建立驱动力在传动过程中的简化模型，分析设备封口时力的主要传递路线。根据胶带剥离理论和实际包装过程中胶带拉伸变形情况，用拉伸变形的胶带做封边实验。实验结果表明，当胶带伸长率达到10%左右时，设备无法完成封口。按传动理论计算出整个设备传动所需驱动力矩的最小值和最大值，并与实际的设备工作情况作比较，结果表明按传动理论设计是合理的。 关键词：胎圈钢丝工字轮；双边封口；胶带剥离理论；驱动力矩

摘要:手眼标定确定了机器人基座坐标系和摄像机坐标系之间的非线性映射关系，在视觉伺服中起着重要作用。针对视觉伺服控制系统中的手眼标定问题，基于机器人工具箱和神经网络工具箱，在MATLAB/Simulink环境下，使用误差反向传播（BP）神经网络算法和径向基（RBF）神经网络算法进行仿真，拟合了6自由度分拣机器人和单目摄像机之间的映射关系，通过仿真结果分析了两种算法的精度。此外，在同一实验条件下使用BP神经网络与张氏法对机械臂进行手眼标定，通过在机械臂实际工作空间内抓取同一组随机取样本点进行实验，并对比随机样本点的抓取精度。仿真和实验结果表明BP神经网络在标定精度上优于RBF神经网络算法和张氏标定法，能够在实际应用中提高手眼标定的精确度，具有一定的工程意义。

摘要:为了解决目前多光谱成像设备输出的应用问题，将神经网络算法应用于多通道图像色彩重建。CCD相机加LED光源组成多光谱成像系统，研究其输出的多通道图像中色彩信息的高效转换方法，建立了D50光源下的神经网络转换模型，利用BP神经网络和GRNN对多光谱成像系统进行色彩重建实验。研究结果表明：采用搭建的模型可以得到较高的色度重建精度，更换目标样本色彩重建性能保持稳定。

摘要:利用数码打样技术精确模拟自定义专色， 并对专色挂网方法进行研究。在专色实地精确模拟的基础上，通过分析数码样与印刷样的密度差值随着网点值变化的趋势，并利用分阶段拟合算法对网点-密度差值曲线进行拟合，然后通过拟合公式调整的数码打样密度值与实际测量的密度差值，实现专色挂网的精确模拟。通过对数码打样自定义专色色彩匹配方法的研究，可实现自定义专色以及专色挂网的准确模拟，并可应用于包含大量专色印刷的包装印刷、标签印刷及多介质印刷等领域。