2019, 11(1):1-17.
摘要:智能包装已成为我国现代包装行业新的发展方向。近年来,诸多包装企业积极布局智能包装,其不仅加大了研发投入力度,而且在市场应用方面也不断推出新型智能包装商品及创新服务模式。从构建智能包装系统的总体技术方案看,智能包装的关键技术包括智能包装体系架构、包装数字化技术、包装可视化技术及智能包装云平台(大数据平台)四个方面。智能包装极大地拓展了包装在产品保护、服务、信息处理等方面的功能,已日益成为产品功能的延伸,成为集成各种创新技术手段的载体,其将在防伪溯源及食品和药品安全、现代物流及供应链创新、“新零售”诸方面发挥重要作用,市场应用前景极为广阔。
2019, 11(1):18-24.
摘要:制备不同质量分数的四丁基氯化铵(TBAC)、四丁基溴化铵(TBAB)、四丁基溴化磷(TBPB)单一溶液及二元复配溶液,探究季铵盐溶液体系的蓄冷特性。通过步冷曲线法和差式扫描量热仪(DSC)确定其热物性变化规律和物质均一性。结果表明,单一及二元季铵盐水溶液的相变温度及水合物生成量,均随质量分数的增大而增大,并在质量分数为35%~40%达到峰值。质量分数达到40%时,单一及二元季铵盐水溶液均可形成类纯物质体系。三种客体物质形成的质量分数为10%~35%的单一及二元复配溶液,潜热为166.5~303.2 J/g,可用于0~10 ℃的蓄冷领域;质量分数为40%的单一及二元复配溶液,潜热为175.7~204.8 J/g,可用于2~13 ℃的精准温度调节,其中TBPB/TBAC混合体系的温度可调节范围较大。
2019, 11(1):25-32.
摘要:针对广告监管和假冒伪劣商品识别两个问题,设计一个基于区块链的二维码包装广告监管和防伪溯源系统。介绍了3个关键技术:二维码、区块链和Python Django Web框架;对系统体系框架的顶层用户、中间层系统服务和底层区块链网络的需求进行分析,再依据需求分析设计了3个子系统即二维码子系统、广告监管子系统和防伪溯源子系统,最后利用Django框架,使用Python技术与MySQL,采用B/S架构,开发Web应用系统。本应用系统能对商品生产、流通、推广、销售的全过程进行灵活、细粒度的控制访问,提升了商品与服务的品质。
2019, 11(1):33-37.
摘要:由于保鲜技术的相对落后,我国每年果蔬腐烂量居高不下,而乙烯作为果蔬自然代谢过程中产生的催熟激素,是加速果蔬腐烂的重要因素,采用活性包装技术吸收果蔬包装内部的乙烯是延长保鲜期的一种有效手段。选择PE/分子筛保鲜薄膜为主要研究对象,通过分子模拟的方法从微观视角揭示乙烯分子在PE/分子筛体系中的吸附与扩散运动过程,研究不同的温度条件对乙烯的吸附与脱吸过程的影响。研究结果表明:PE/分子筛体系对乙烯的吸附量随温度的升高而降低;当温度高于298 K(常温)时,吸附牢固程度随温度升高明显降低;277 K(低温)为PE/分子筛体系对乙烯的最佳吸附温度。
2019, 11(1):45-53.
摘要:二氧化钒(VO2)纳米颗粒具有多种晶型结构,其单斜型半导体 M相(VO2(M))在接近室温时具有完全可逆的相转变性质,相变为四方金红石金属R相,从而引起光学性能的急剧变化,因而VO2(M)可作为良好的阻热材料应用于控温包装薄膜领域。综述了VO2(M)纳米颗粒和控温包装薄膜的制备方法,展望了VO2(M)控温包装薄膜的研究方向。VO2(M)纳米颗粒的传统制备方法有一步水热法和热分解法等,近年来也出现了新型制备方法,如籽晶诱导法和火焰燃烧法等;控温包装薄膜主要的制备方法为气相法和液相法。根据不同产品的温度需求,通过改变原料种类、温度及掺杂元素等工艺参数调节VO2(M)纳米颗粒的相变温度,可制备出不同相变温度的VO2控温包装薄膜。VO2(M)控温包装薄膜作为一种高新科技产物,可以有效调控商品运输和储藏过程中包装内氛围,具有广阔的应用前景。
2019, 11(1):63-71.
摘要:采用超声波辅助溶剂法提取紫甘薯色素,探讨其对pH值的敏感性和光稳定性,再将其制备成墨水喷印成新鲜度指示标签,考察该标签在食品腐败气氛下的色差变化。实验发现:紫甘薯色素溶液的颜色随溶液pH值的变化而发生改变,当pH值由4.0升至11.0时,紫甘薯色素溶液由粉红色逐渐变为绿色,当pH值继续增大时,溶液呈现浅绿色;紫甘薯色素在避光或室内自然光环境中性质较稳定,但室外光对其稳定性有较大影响;以质量分数为50%的乙醇溶液为溶剂,配制的质量浓度为30 g/L的紫甘薯色素喷墨打印墨水,其表面张力为30.92 mN/m、黏度为2.48 mPa·s(20℃),符合喷墨打印墨水规定的表面张力范围,且制备的新鲜度指示标签在模拟食品腐败气氛下,色差变化ΔE值基本满足人眼识别的要求。
2019, 11(1):72-79.
摘要:采用Gleeble-3500 热模拟试验机对SiCp/8%TiB2铝基复合材料在温度为350, 400, 450, 500 ℃,应变速率为0.001, 0.01, 0.1, 1 s-1条件下进行热压缩试验,探究其高温流变应力行为;建立SiCp/8%TiB2铝基复合材料应变速率和流动应力的本构方程,采用正弦双曲Arrhenius方程解释流动应力行为。建立基于动态材料模型(DMM)的热加工图来解释SiCp/8%TiB2铝基复合材料的热加工性,利用扫描电镜进行微观组织分析,以验证热加工图的可靠性。研究结果表明:SiCp/8%TiB2铝基复合材料的变形活化能为263.967 kJ/mol,最佳变形温度为490~500 ℃,应变速率为0.001~0.030 s-1,此时功率耗散系数达到峰值为23%。
阳建君 , 旷 焕 , 田金旺 , 刘文蓉 , 范才河 , 李芳芳 , 曾凡彬 , 全礼俊
2019, 11(1):80-86.
摘要:通过调整Cr2(SO4)3浓度和K2ZrF6浓度,在2A96铝合金表面制备了含三价铬转化膜;采用极化曲线和交流阻抗谱研究了所制备含三价铬转化膜的电化学性能,利用金相显微镜和扫描电镜(SEM)对铝合金成膜前后的表面形貌进行观察和分析。结果表明,在单因素试验中,质量浓度分别为5 g/L Cr2(SO4)3和2.0 g/L K2ZrF6溶液中制备含三价铬转化膜的自腐蚀电位最大,交流阻抗谱的相位角最大,阻抗弧长也最大,耐腐蚀性能最好;显微形貌分析得出成膜后的2A96铝合金表面覆盖了一层转化膜。
2019, 11(1):87-93.
摘要:随着现代化战争对武器轻量化的迫切需要,高强轻质铝合金弹壳的研制已成为世界各国的重点研究方向。铝合金弹壳成形工艺一般有拉深变薄、挤压和旋压等方法,其在制备成形过程中的失效方式复杂多变,失效原因多种多样。基于自主开发的高强高韧铝合金弹壳,介绍了铝合金弹壳材料制备技术和模具冲压成形技术,综述了铝合金弹壳的成形工艺、失效方式和性能特征,分析了金属弹壳的失效原因和解决措施,展望了轻质铝合金弹壳的发展趋势。