• 2014年第6卷第1期文章目次
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    • >绿色包装与包装安全
    • 提高食品包装材料安全性的途径

      2014, 6(1):1-4.

      摘要 (861) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1150) 评论 (0) 收藏

      摘要:食品包装材料迁移引起的食品安全危害日趋突出。国家有关部门应当进一步完善食品包装材料的安全性标准,建立科学的食品包装材料安全体系,实施良好的生产管理规范,严格市场准入制度和监管机制,并在此基础上,应用新型环保无苯型增塑剂、无苯无酮环保型油墨、聚对苯二甲酸乙二酯和聚丙烯等新材料,同时采用活性包装、抗菌包装、用氧化法漂白替代含氯物质漂白等新技术,从根本上提高我国食品包装材料的安全性。

    • 酸含量对海带浆包装体系稳定性的影响

      2014, 6(1):5-9.

      摘要 (924) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1114) 评论 (0) 收藏

      摘要:对自制的海带浆,通过添加不同质量分数的柠檬酸,并使用聚丙烯香味薄膜进行包装,研究了酸含量对海带浆体系稳定性的影响。试验结果表明:添加质量分数为0.4%的柠檬酸,可有效抑制海带浆体系的pH值上升;柠檬酸的添加,可不同程度地影响海带浆体系的黏度;添加质量分数为0.8%的柠檬酸,可有效维持海带浆体系的感官质量。感官评定结果表明,聚丙烯香味薄膜包装可以很好地抑制海带浆的腥味,改善海带浆的风味。通过对体系pH值、黏度、离心沉淀率的横向比较,发现其黏度与离心沉淀率大体成反比例关系,当柠檬酸的添加质量分数为0~0.6%时,随着柠檬酸添加质量分数的增大,海带浆溶液的黏度增大,离心沉淀率降低。

    • 生物降解聚丁二酸丁二醇/1,3-丙二醇酯的合成与表征

      2014, 6(1):10-15.

      摘要 (876) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1312) 评论 (0) 收藏

      摘要:以丁二酸、丁二醇和1,3-丙二醇(1,3-PDO)为原料,采用熔融缩聚法,合成了一系列新型可降解的聚丁二酸丁二醇酯/丁二酸1,3-丙二醇酯共聚物 P(BS-co-PDO)。选用红外光谱仪和核磁共振仪对共聚物的化学结构进行了表征。研究了1,3-PDO的添加量对共聚物的相对分子质量、热性能、结晶性能、力学性能、透光率以及降解性能的影响。结果表明:随着1,3-PDO添加量的增加,共聚物的分子量、熔点和结晶度呈降低趋势;相对于聚丁二酸丁二醇酯而言,引入1,3-PDO组分的共聚物的热性能提高,柔韧性增强,断裂伸长率增大,透光率提高;降解测试结果表明,1,3-PDO组分含量越多,共聚物的降解性能越好。

    • >新材料 新技术 新工艺
    • TG-B改性大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜研究

      2014, 6(1):16-21.

      摘要 (884) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1133) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了提高大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜的综合性能,以薄膜的拉伸强度、断裂伸长率、透光率、吸水率为主要评价指标,通过引入隶属度函数综合评价薄膜性能,研究了谷氨酰胺转氨酶TG-B对大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜性能的影响。试验结果表明:TG-B的添加质量分数、反应pH、成膜温度对薄膜性能的影响较大,当TG-B的添加质量分数为1.0%,反应pH值为6.0,成膜温度为50 ℃时,大豆蛋白/聚乙烯醇复合薄膜的综合性能最优;在此条件下,薄膜的抗张强度、断裂伸长率、透光率和吸水率分别为8.26 MPa, 53.80%, 16.23%和67.76%,与未添加TG-B的空白对照相比,其抗张强度、断裂伸长率、透光率分别提高了75.4%,162.9%,27.2%,吸水率降低了25.6%。

    • 桐油基多元醇的制备及其表征

      2014, 6(1):22-25.

      摘要 (891) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1343) 评论 (0) 收藏

      摘要:以桐油和丙三醇为原料,甲醇钠为催化剂,通过酯交换反应,制备了桐油基多元醇,并提出了一种新的分离方法,对产物进行提纯,得到了较为纯净的二羟基桐油酸酯。利用红外光谱和紫外-可见光谱分别对产物的结构进行了表征。红外光谱结果表明:所得产物具有二羟基桐油酸酯分子的羟基、酯基以及共轭双键的特征基团,为目标产物;紫外-可见光谱结果表明:桐油和二羟基桐油酸酯具有类似的吸收光谱,但后者在245 nm处出现了羟基的紫外特征吸收峰,表明产物为预期所得。

    • 改性有机硅及其竹基材料的制备条件

      2014, 6(1):26-30.

      摘要 (802) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1218) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过试验筛选出合成有机硅树脂的较佳条件,并且通过聚氨酯与有机硅树脂的共混得到改性有机硅树脂,将所得改性有机硅树脂应用于竹基材料的表面涂装,以获取最佳的改性有机硅竹基材料的制备条件。结果表明:有机硅树脂的合成最佳条件为以苯基三甲氧基硅烷与甲基二甲氧基硅烷为合成单体,且两单体的体积之比为1.5,水解温度为55 ℃,水解时间为2.5 h,w(HCl):w(Si—OR),w(H2O):w(Si—OR),w(H2O):w(二甲苯):w(丙酮)分别为0.002 00,10:3和8:4:1;改性硅树脂竹基材料的最佳制备条件为聚氨酯与硅氧烷的添加质量分数为树脂总质量的12.5%,固化剂用量为树脂总质量的24.5%,并于80 ℃条件下烘烤3 h;红外光谱分析表明,有机硅树脂在—Si—O—Si—有较宽的吸收峰;耐化学腐蚀性试验结果表明,所合成的有机硅改性树脂漆膜具有很好的耐化学腐蚀性能。

    • 大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜对圣女果保鲜性能研究

      2014, 6(1):31-35.

      摘要 (924) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1188) 评论 (0) 收藏

      摘要:以大豆蛋白及聚乙烯醇为原料,以薄膜的抗张强度、断裂伸长率、透光率、阻隔性能及吸水率为评价指标,在室温条件下,分别对圣女果进行裸包处理,市售聚乙烯保鲜膜裹包处理,大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜裹包处理,纳米SiO2改性大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜裹包处理,探讨4种保鲜处理方式对储藏过程中圣女果的失重率、硬度、可溶性固形物含量、总酸含量及VC含量的影响,以研究大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜对圣女果的保鲜效果。试验结果表明:在0~7 d内,大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜在一定程度上可缓解圣女果的腐烂霉变,具有一定的保鲜效果;4种保鲜处理方式的效果依次为,纳米SiO2改性大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜>市售聚乙烯保鲜膜>大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜>空白对照组;阻隔性能较好的市售聚乙烯保鲜膜对圣女果的保鲜效果略次于纳米SiO2改性大豆蛋白/聚乙烯醇薄膜,故对于果蔬的保鲜而言,并不是使用的保鲜膜的阻隔性能越好,其保鲜效果就越好,而是与果蔬的生理作用匹配度越高的保鲜膜,保鲜效果才越好。

    • 粮食柔性集装袋基本力学性能试验分析

      2014, 6(1):36-39.

      摘要 (826) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1198) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过拉伸试验,测定了某聚丙烯粮食柔性集装袋基材的基本力学性能,分析了其力学性能预期值与试验值存在差异性的原因,从而得出在粮食柔性集装袋设计与生产中:应对扁丝强度进行控制,确保整经过程中扁丝所受张力均匀,提高基布的强力利用率;袋体纵横向基布应选用强度相同的扁丝材料;对于连接部,应优化缝制方法,控制集装袋在受到极限载荷时能使连接部与袋体基布保持断裂一致性,避免材料浪费。

    • 工艺参数对淀粉/EVA复合发泡材料挤出发泡的影响

      2014, 6(1):40-43.

      摘要 (1145) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1625) 评论 (0) 收藏

      摘要:以淀粉和乙烯-醋酸乙烯酯(EVA)为原料制备生物质发泡材料的过程中,工艺参数对复合发泡材料的生产制备有着很大的影响。研究了在制备淀粉/EVA复合发泡材料过程中螺杆转速对塑化形态的影响,喂料速度对制备过程的影响,模口温度对泡孔大小的影响和原料含水率对材料膨胀率的影响。研究发现:螺杆转速设置为120 r/min时,淀粉/EVA复合材料挤出物塑化效果最优;适当的喂料速度,可避免“架桥”“堵塞”现象;模口温度设置为160 ℃时,可配合发泡剂达到充分分解,使泡孔最大化;当原料含水率为14%时,复合发泡材料的膨胀率达最大值,为14.4%。

    • 用废纸与木片制备复合包装材料的热压工艺研究

      2014, 6(1):44-47.

      摘要 (795) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1129) 评论 (0) 收藏

      摘要:热压温度与热压时间是热压工艺的主要参数,是影响废纸-木材复合材料物理力学性能的重要因素。为了获得较好的热压工艺条件,以杨木刨花为原料,废纸为补充原料,异氰酸酯改性的脲醛树脂为胶黏剂,生产了废纸-木材复合材料,并测试了热压温度与热压时间对废纸-木材复合材料物理力学性能的影响。试验结果表明:随着热压时间的延长,废纸-木材复合材料的物理力学性能相应地提高;在140~170 ℃的热压温度范围内,升高热压温度有助于提高废纸-木材复合材料的物理力学性能。废纸-木材复合材料较适宜的热压工艺条件为:热压时间为每mm板厚30 s,热压温度为170 ℃。

    • >印刷技术与工艺
    • 基于UV油墨的3D地形图呈现

      2014, 6(1):48-52.

      摘要 (805) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1209) 评论 (0) 收藏

      摘要:根据地形图的特点及UV油墨快速干燥的特性,提出一种运用3D建模和分层设色的方法,并通过实验,完成了中国台湾省主岛部分3D地形图的打印。选择台湾省主岛部分等高线图,在图形处理软件中,根据其高程,提取多幅等高线矢量图;根据墨层厚度与打印层数的定量关系,得到实际海拔高度与打印层数的对应关系,再根据等高线分层设色原理,设计分层设色对应表,并设定适当的比例尺,确定打印方案;使用喷墨打印机,打印得到具有一定立体感的3D彩色地形图。实验结果表明:根据UV油墨快速干燥的特点,使用UV喷墨打印机,可以打印得到具有立体效果的3D彩色地形图。

    • CTP印版显影参数设置研究

      2014, 6(1):53-56.

      摘要 (756) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1270) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探寻较好的显影参数,设定3组显影温度和2组显影速度,测试了不同显影参数条件下CTP印版的留膜率与空白密度等显影质量指标,并绘制其关系曲线。通过对比分析得出,所设定的各参数条件下,较理想的显影参数是显影温度为25.5 ℃,显影速度为1 300 mm/min。在该参数条件下,当温度在±0.5 ℃范围内波动时,能同时保证留膜率和空白密度合乎标准。

    • >物流与供应链
    • 我国小型包装企业内部控制优化研究

      2014, 6(1):57-61.

      摘要 (832) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1140) 评论 (0) 收藏

      摘要:小型包装企业的内部控制能保护企业财产的安全与完整,使小型包装企业能够更好地适应国家的宏观控制,提高企业会计信息的可靠性,保证企业高效率经营。我国小型包装企业投资主体和组织形式多样,经营结构和组织机构设置简单;企业规模小,生产销售方式灵活;人员整体素质不高,企业管理者的内部控制意识薄弱;内部相关制度缺失,内部控制活动不强。因此,只有遵循灵活性原则、整体性原则、成本效益原则和独立性原则,并在此基础上增强领导者的内部控制意识,建立健全小型包装企业的内部控制制度,强化内部控制活动,建立风险评估机制,提高企业人员的整体综合素质,加强内部信息与沟通,才能使内部控制不断得到优化。

    • >艺术设计
    • 产品包装设计视觉语言的易识别性

      2014, 6(1):62-65.

      摘要 (1018) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1272) 评论 (0) 收藏

      摘要:基于心理学的视觉认知理论,从字体、色彩、图形、造型等视觉要素出发,研究了产品包装设计视觉语言的易识别性。在产品的包装设计中,可通过字体来区别产品的差异化,帮助消费者作出购买决策。消费者与货架的距离对视野宽度存在影响,且字体高度与识别距离成正比例关系。字体色彩与背景色彩的不同组合,会导致不同的辨认度,同时能带给消费者不同的心理感受。图形设计受到产品包装结构的限制,在设计时须将其与包装结构有效结合,并尽量选用人类能共同感知的事物,以提高图形设计的易识别性。造型设计不仅要表现出包装物理性的功能因素,同时也要表现出艺术性的视觉因素。

    • 我国传统文化元素在茶包装中的应用

      2014, 6(1):66-69.

      摘要 (849) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1455) 评论 (0) 收藏

      摘要:我国传统文化博大精深,蕴含着丰富的设计元素,将其运用在现代茶包装设计中能够形成极强的民族视觉形态。在茶包装中,常用的传统文化元素包括书法文字、传统图案、传统色彩和传统包装材料。通过在茶包装中应用这些传统文化元素,能够增强茶包装的文化内涵,从而使单纯的茶叶包装变成一种独特的文化载体。

    • 论民国时期化妆品的包装设计

      2014, 6(1):70-75.

      摘要 (835) HTML (0) PDF 0.00 Byte (2295) 评论 (0) 收藏

      摘要:民国时期政府有关部门根据功能、性质和用途的不同,将化妆品分为水、油、膏、粉四大类。介绍了各类化妆品的包装材质、包装容器造型,对当时一些著名品牌的标贴、商标的设计特点及其所反映的时代风貌进行了分析,以对现代化妆品包装设计提供一定的借鉴。

    • 藏族宗教物包装的艺术特征及文化意蕴

      2014, 6(1):76-80.

      摘要 (800) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1246) 评论 (0) 收藏

      摘要:藏族宗教物包装兴于吐蕃时期,受到藏族原始宗教苯教的图腾崇拜、藏传佛教、其他各地区宗教物包装的综合影响,逐渐形成端庄敦厚、庄重肃穆的形制特征,且其装饰纹样精美威严,选材考究,制作精良,极显精美华贵。藏族宗教物包装以其物以载道的象征性及传播性、多元文化交汇下的融合性以及服务于统治阶级的审美性,充分体现出其典型的宗教文化意蕴。

    • 秦汉少数民族天然材料包装设计的特点

      2014, 6(1):81-84.

      摘要 (806) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1177) 评论 (0) 收藏

      摘要:秦汉时期是我国统一的多民族大融合时期,也是我国使用天然包装材料的第一个高峰期。少数民族在使用天然材料方面比汉族更为得心应手,其在天然材料包装设计方面各具特色:漠北匈奴族的包装就地取材,功能实用;西域各民族的包装技术精湛,民族特色鲜明;南越民族受到东南各少数民族和汉族的影响,其包装表现出不同文化融合的特点。

    • 日本当代前卫艺术家村上隆作品探析

      2014, 6(1):85-88.

      摘要 (3275) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1898) 评论 (0) 收藏

      摘要:日本当代前卫艺术家村上隆在继承日本传统文化的基础上,模仿与借鉴西方文化,在他的作品中东方传统与西方文明达到了完美融合。在日益浮躁的现代社会中,艺术趋媚于大众趣味,村上隆将精英文化融入通俗文化创作中,为通俗文化与高雅艺术的结合找到了沟通的桥梁。同时,在艺术作品被认为必须崇高与纯粹的时候,村上隆则以商业态度进行艺术创作,实现了艺术创作与商业时尚的交集。

    • 论“这样就可以”的绿色包装设计观 ——以日本食品类包装为例

      2014, 6(1):89-92.

      摘要 (3064) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1320) 评论 (0) 收藏

      摘要:“这样就可以”代表着克制欲望适应自然的客体满足主体需求的态度,是一种以减少对自然资源的使用来保证人类社会可持续发展的绿色设计观。“这样就可以”用材理性克制,强化图文表现力,避免奢华繁复的装饰,在满足包装功能的前提下,尽可能缩小包装体积,并合理利用内部空间。以“这样就可以”的绿色包装设计观引导社会理性价值观,提高民众的审美基础,强化大众的生态观念,以建构和谐语境下的绿色包装。

    • 论藏式园林的造园思想及艺术特色

      2014, 6(1):93-96.

      摘要 (763) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1350) 评论 (0) 收藏

      摘要:藏式园林包括庄园园林、宗堡园林、寺院园林、行宫园林4种类型。藏区独特的自然条件、社会形态、文化传统与宗教信仰决定了藏式园林建筑设计在造园思想上体现出朴素和谐的自然意识、鲜明浓厚的宗教观念、独树一帜的多元文化等特色,在艺术特征上则表现出因地制宜、布局巧妙、装饰华美、色彩瑰丽的特点。

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