• 2012年第4卷第4期文章目次
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    • >新材料 新技术 新工艺
    • 失水山梨醇脂肪酸酯对聚丙烯透光率的影响

      2012, 4(4):1-4.

      摘要 (799) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1288) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用外涂布工艺技术制备了聚丙烯涂覆膜,并将不同浓度的失水山梨醇脂肪酸酯溶液涂覆于聚丙烯薄膜上,测试进行水浴实验之后的涂覆膜的透光率及力学性能,并与未涂膜的透光率进行对比和评价。结果表明:空白聚丙烯膜的透光率为93.24%,涂覆膜的透光率明显提高,当失水山梨醇脂肪酸酯的质量分数为12%时,薄膜的透光率最高,达96.03%;同时,涂层使薄膜的力学性能有不同程度的提高。红外光谱分析结果表明:酯基团在水浴实验时水解可生成亲水基团,改善薄膜的润湿张力,因此薄膜表面涂覆层对透光率的改善起到了较大作用。

    • 新型可紫外光固化水性聚氨酯的制备与表征

      2012, 4(4):5-8.

      摘要 (961) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1411) 评论 (0) 收藏

      摘要:以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、聚酯二元醇Pol-1256、二羟甲基丙酸(DMPA)为主要原料,采用预聚体法制备了水性聚氨酯预聚体,然后用自制的扩链剂对该预聚体进行扩链,并用丙烯酸羟乙酯(HEA)对扩链后的预聚体进行封端,最后中和乳化,制备了高紫外光(UV)固化基团含量的可UV固化水性聚氨酯乳液。采用FTIR对产物的结构进行了鉴定,利用旋转流变仪对分散体的流变性能进行了表征,通过TGA分析了UV固化膜的耐热性能,并对其拉伸性能进行了测试。研究结果表明:所制扩链剂符合预期结构特征,所得产物符合可UV固化的水性聚氨酯结构特征;乳液呈现出剪切变稀的特征,属于假塑性流体;UV固化膜具有良好的耐热性能,同时具有较高的断裂伸长率和良好的拉伸强度。

    • 覆膜铁:金属食品包装的“绿色革命”

      2012, 4(4):9-15.

      摘要 (46317) HTML (0) PDF 0.00 Byte (3847) 评论 (0) 收藏

      摘要:资源节约、绿色环保与食品安全正日益成为世界包装发展的主流元素,为顺应这一潮流,传统金属包装行业于20世纪90年代推出了一款新型包装材料——覆膜铁。从覆膜铁的原材料构成、结构特征、生产工艺、食品罐用生产加工工艺及其应用前景等方面进行了概述,其显著的优势契合和满足了21世纪包装发展的趋势和要求,必将引领金属食品饮料包装行业的一场“绿色革命”。

    • 果蔬保鲜膜的研究进展

      2012, 4(4):16-20.

      摘要 (878) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1259) 评论 (0) 收藏

      摘要:果蔬保鲜应控制包装储存环境中O2和CO2的体积比,控制储存环境的相对湿度,及时排除果蔬在包装存储中释放的乙烯、乙醇等气体。果蔬保鲜膜主要有普通保鲜膜、微孔保鲜膜、防雾功能保鲜膜、可食性保鲜膜、硅窗调气保鲜膜和抗菌保鲜膜等。在果蔬保鲜的实际应用中,一般采用复合式保鲜法。多功能保鲜膜及可降解的无公害保鲜膜将是今后果蔬保鲜膜的发展趋势。

    • PVA热收缩包装薄膜的研究与应用

      2012, 4(4):21-25.

      摘要 (46138) HTML (0) PDF 0.00 Byte (3424) 评论 (0) 收藏

      摘要:PVA热收缩薄膜具有优异的水溶性和生物降解性能,目前其生产方法主要有流涎法(湿法)和挤出吹塑法(干法),其热收缩工艺可分为一步法和两步法。PVA薄膜通过增塑改性可以降低结晶度,从而增加热收缩性能。其中,增塑改性工艺中的主要影响因素为增塑剂,拉伸工艺中的主要影响因素是拉伸温度和拉伸倍数,骤冷工艺中的主要影响因素是冷却温度及受冷均匀,收缩工艺中的主要影响因素是热收缩温度。PVA热收缩薄膜的市场应用空间较大,其研究方向主要为新型绿色可降解热收缩包装薄膜。

    • 蛋清溶菌酶与茶多酚联合抑菌作用研究

      2012, 4(4):26-30.

      摘要 (835) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1447) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用滤纸片扩散法分别测定了蛋清溶菌酶和茶多酚对供试菌的抑菌圈直径,并对其抑菌作用的持久性进行了观察与记录。采用对倍稀释的方法,分别测定了单独使用和联合使用蛋清溶菌酶和茶多酚时的最低抑菌浓度(MIC),利用FIC值对两者联合使用后的抑菌效果进行了评价,并确定其最佳复配比例。研究结果表明:蛋清溶菌酶和茶多酚联合使用时,对金黄色葡萄球菌的抑菌效果表现出相加作用,对大肠杆菌及沙门氏菌表现出强烈的相加作用。

    • 有机硅化学改性环氧树脂的研究进展

      2012, 4(4):31-37.

      摘要 (31692) HTML (0) PDF 0.00 Byte (5987) 评论 (0) 收藏

      摘要:从硅油改性环氧树脂体系、硅烷偶联剂改性环氧树脂体系、硅树脂改性环氧树脂体系、硅橡胶改性环氧树脂体系4个方面综述了不同类型有机硅化学改性环氧树脂的已有研究情况,并结合高分子改性材料的高性能化发展现状,展望了有机硅改性环氧树脂的发展趋势。已有研究表明,有机硅改性环氧树脂将向开发具有新型官能团的有机硅环氧树脂以及新型结构的有机硅环氧树脂方向发展。

    • 金属三片罐空罐检测的样品前处理方法

      2012, 4(4):38-41.

      摘要 (886) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1214) 评论 (0) 收藏

      摘要:包装材料同食品类似,在样品检测的过程中会受到多种因素的影响,其中样品前处理条件是整个分析测试环节中的关键因素。通过具体的案例,以模拟物样品中的双酚A类物质为前处理研究目标,对金属三片罐的有害物迁移检测方法进行了详细阐述,完成了体积分数为10%和50%的乙醇及质量分数为3%的乙酸模拟物三大类产品的样品前处理方法研究。

    • 二次冷轧镀锡薄钢板食品饮料罐的制造与应用分析

      2012, 4(4):42-46.

      摘要 (811) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1526) 评论 (0) 收藏

      摘要:对DR材三片罐的制造难点进行了简单介绍。同时,从DR材性能,薄材的印涂实现,焊接、薄材成型、封口技术的创新,精确液氮加注及高温反压杀菌技术几个方面,分析了DR材三片罐制造与应用中的技术创新。这些技术的创新使得DR材三片罐在食品饮料金属包装方面的应用达到了节约资源和能源的目的,体现了食品饮料金属包装的发展方向。最后,探讨了DR材三片罐批量化应用中存在的问题并提出相应建议。

    • 预变形技术在覆膜铁罐彩印中的应用

      2012, 4(4):47-49.

      摘要 (917) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1379) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过分析覆膜铁罐材料的各向异性对预变形技术的影响,及制罐用金属材料中的各向异性规律,探讨了彩印覆膜铁的图形设计变形规律,并在此基础上给出了彩印覆膜铁预变形图形的设计流程,实例分析证明了该方案的有效性。

    • >绿色包装与循环经济
    • 包装标准化影响因素实证分析——以长株潭地区包装企业为例

      2012, 4(4):50-54.

      摘要 (816) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1287) 评论 (0) 收藏

      摘要:包装标准化在社会的可持续发展中扮演着重要角色,它是提升企业国际竞争力的重要手段。我国包装标准化工作取得了较大的成绩,但与发达国家相比还有较大差距。在问卷调查的基础上,对调查问卷进行探索性因子分析与描述性统计分析,得到了影响包装标准化的因素,它们包括材料选择、经济效益、回收方式、功能要求和技术要素等;同时得到实施包装标准化的主要困难因素,包括政府因素、行业因素和企业内部因素。在此基础上,提出了加强包装标准化的具体建议。

    • 食品软包装的应用误区及发展建议

      2012, 4(4):55-57.

      摘要 (776) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1091) 评论 (0) 收藏

      摘要:食品软包装的应用误区主要表现在企业和消费者两个方面:企业对食品软包装缺乏深入研究与认识,在应用时对材料与所包装食品是否相适宜缺乏足够的研究;消费者对塑料软包装的相关知识缺乏足够的了解,在使用食品软包装时,往往不够科学。针对这种应用误区,未来食品软包装应着重研发新型材料,如多适应性、抗氧化、可食性等食品软包装材料,建立食品软包装安全管理体系,并加强食品软包装科学使用的宣传等。

    • >艺术与设计
    • 论动画制作中节奏的表现形式

      2012, 4(4):58-60.

      摘要 (793) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1192) 评论 (0) 收藏

      摘要:恰当的动画节奏能给观众带来独特的审美感受。节奏分为内在节奏和外在节奏。内在节奏包括细节的刻画、情节的起伏与音乐的渲染3种表现形式,外在节奏包括画面的停顿、画面的剪接以及光线和色彩的变化等表现形式。只有内在节奏与外在节奏和谐统一,才能设计出完美的整体节奏,制作出观众喜闻乐见的动画作品,从而促进中国动画产业的快速发展。

    • 现代徽州兽面辅首图形设计

      2012, 4(4):61-65.

      摘要 (839) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1117) 评论 (0) 收藏

      摘要:传统的徽州兽面辅首图形具有3个特点:动物形象的造型、对称的形式美法则和屈曲回旋的线条特色。现代图形设计师进行兽面辅首图形设计时,可通过运用造型简洁的黑白影绘、局部特征夸张变形、细节部分省略删除等手法删繁去奢,同时运用由写实到抽象的方法,并利用以点线面构成方式为主的、造型简洁夸张的现代图形设计手段,设计出优秀的现代徽州兽面辅首图形,实现传统与现代的完美结合。

    • 基于人机因素的饮料包装安全性设计

      2012, 4(4):66-70.

      摘要 (818) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1244) 评论 (0) 收藏

      摘要:针对饮料包装使用过程中的安全隐患,分析了饮料包装设计中的人体尺寸因素、动作因素和感知因素等,探讨了饮料包装视觉和触觉的导向安全设计、使用过程中的动作安全设计和可重复使用的安全设计方式,即在设计时应充分把握人机因素中的视触觉感知作用,明确地将操作信息在包装开启使用前传递给消费者,并保证在整个使用过程中消费者操作动作的便利性及安全性,同时还应考虑饮料在保质期内能安全存放,在开封后可再次密封及再次安全开启使用,以满足消费者再次使用的要求。

    • 民间美术在现代包装设计中的应用

      2012, 4(4):71-74.

      摘要 (825) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1264) 评论 (0) 收藏

      摘要:民间美术多维时空、符号化的思维方式,均衡对称的造型特质,设色艳丽、喜用红黄色的用色习惯等,给现代包装设计提供了诸多的创作灵感。在包装设计中运用多维时空的思维方式,采用独特而奇妙的组合,寻求新的构图意向,可使设计灵活而富有创意;运用符号化的思维方式,将民间美术中各种符号化形象,尤其是吉祥符号化形象,融合进各种包装设计,可突显设计的民族风格。同时,在包装设计中运用民间美术“天圆地方”、均衡对称等造型方式,可营造出庄重大方的审美感受;借鉴其设色艳丽、喜用红黄色的用色理念,并将其与商品的特性相融合,可创作出独具特色的包装形式。

    • 河西少数民族手工刺绣鞋垫的艺术特征

      2012, 4(4):75-77.

      摘要 (857) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1182) 评论 (0) 收藏

      摘要:湘西少数民族手工刺绣鞋垫是一种由土家族和苗族妇女纯手工制作而成的民间艺术品。它在图样造型和色彩搭配上,少有理论概念的约束,表现出率真而自然的特点,体现了极强的原创性。其图样设计大多来源于湘西少数民族生活中的美好愿景,并采用象征手法表达了湘西少数民族人们对未来生活的良好愿望。

    • 论传统建筑装饰艺术符号门簪

      2012, 4(4):78-81.

      摘要 (852) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1379) 评论 (0) 收藏

      摘要:门簪原为锁合传统宅门中槛和连楹的连接构件,后逐渐演变成装饰小品。门簪起源于“阀阅”,其外形有圆形、方形、六角形、八角形和多瓣形等样式,一般为2~4枚,其纹样雕刻手法主要有平雕、浮雕和凹雕等,其纹饰可分为图案型、文字型和图文结合型。门簪外形简洁却内涵丰富,其纹样创作一般运用借喻和象征的手法,体现了古人对万物有灵的崇拜,折射出人们对幸福美好生活的追求和向往。

    • 佰草集面膜包装的人机工程学分析与改进设计

      2012, 4(4):82-84.

      摘要 (884) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1316) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过对一款佰草集瓶装面膜包装容器进行安全性、舒适性、动作和造型风格意向尺度等方面的人机工程学分析,指出其缺陷,并在此基础上进行改进设计,提供了一款基于人机工程学的包装设计。

    • >文化与教育
    • 株洲市神农城设计所蕴含的地域文化

      2012, 4(4):85-89.

      摘要 (868) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1358) 评论 (0) 收藏

      摘要:地域文化是城市的灵魂,但中国的城市建设普遍存在着单一化和缺乏地域特色的问题。而株洲市神农城的设计与建设却是城市建设与地域文化成功结合的典范,在该项目的设计与建设中,始终贯穿了炎帝文化与神农精神。神农城的整体布局、主要建筑、水体以及建筑小品都体现了对中国传统文化与城市原有特色的尊重。

    • 高等学校课程双语教学存在的问题与对策 ——以食品包装学课程为例

      2012, 4(4):90-93.

      摘要 (934) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1191) 评论 (0) 收藏

      摘要:高等学校课程双语教学对培养国际化人才有着重要的作用。沈阳农业大学在食品包装学课程双语教学实践中发现,双语教学存在授课教师双语教学经验欠缺、英文授课能力不高、学生外语水平难以应对双语教学、双语教学方法还有待深入探讨、双语教材的发展滞后等问题。必须提高教师的专业水平与英语表达能力,探究双语教学的方法与手段,加强双语教材建设,为培养合格的国际化专业人才奠定基础。

    • “包装容器结构设计与制造”课程教学改革的探讨

      2012, 4(4):94-96.

      摘要 (859) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1093) 评论 (0) 收藏

      摘要:分析了“包装容器结构设计与制造”课程的特点,指出了传统教学过程中存在的问题,并结合郑州大学课程教学改革实际,从教学内容、教学方法与手段、实践教学和考核方式等方面提出了“包装容器结构设计与制造”课程教学改革的几点建议,旨在提高学生的综合能力。

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