石墨相氮化碳（g-C3N4）作为一种不含金属的绿色半导体材料，逐渐成为光催化领域的热门材料之一，在降解环境污染物方面表现出广阔的发展前景和应用潜力。首先，对 g-C3N4 光催化剂降解污染物的机理进行分析，并从形貌结构设计、金属 / 非金属掺杂、构建异质结 3 个方面对 g-C3N4 的光催化改性研究进行了阐述。其次，总结了在气体、土壤、水体 3 个不同环境下 g-C3N4 光催化剂降解污染物的应用研究。最后，对 g-C3N4 在包装领域的实际应用进行了展望。