摘要:采用单面浸泡的方式,以蒸馏水和体积分数为95%的乙醇为食品模拟液,研究发泡聚苯乙烯(EPS)中苯乙烯(ST)在不同温度(25, 45, 65 ℃)和不同浸泡时间(1~240 h)下的迁移情况。结果表明:在蒸馏水食品模拟液中,很难检测到苯乙烯的迁移;在体积分数为95%的乙醇食品模拟液中,苯乙烯的迁移量要明显高于其在蒸馏水中的迁移量;25, 45, 65 ℃条件下,EPS中ST在体积分数为95%的乙醇食品模拟液中的扩散系数分别为5.08×10-9, 1.29×10-8, 6.78×10-8 cm2/s,对应的活化能为53.9 kJ/mol。